Thưởng thức các món ăn đặc sản Đà Lạt là một phần không thể thiếu khi đến du lịch Đà Lạt. Các món ăn từ truyền thống bản địa cho đến các món du nhập lâu đời, từ lâu đã trở thành đặc sản của xứ Sương Mù. Cùng tìm hiểu những món ăn đặc sản Đà Lạt ăn tại chỗ và các món mua về làm quà hấp dẫn dưới đây.
Các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn bữa
Lẩu gà lá é
Lẩu gà lá é chắc chắn sẽ là món ăn đặc sản Đà Lạt làm bạn nhớ mãi khi ghé thăm thành phố này. Nước lẩu trong veo nhưng đậm đà, kết hợp với hương thơm đặc trưng của lá é, nồi lẩu gà đầy ắp thịt và nấm. Không chỉ là món ăn ngon mà còn là món dùng ăn bữa no nê và đầy đủ dinh dưỡng.
Bánh mì xíu mại
Món ăn đặc sản Đà Lạt không thể thiếu là bánh mì xíu mại. Món ăn này được bày bán nhiều ở chợ, các gánh hàng rong hay trong cả các quán sang trọng. Những viên thịt xíu mại tròn vo nổi trong tô nước lèo đậm đà gia vị và ngọt thịt xương hầm. Bánh mì là thứ không thể thiếu cho món ăn này, bánh mì giòn xé nhỏ thả vào nước lèo, vừa thấm lại cho vào miệng, sấn 1 miếng xíu mại ăn kèm, mọi hương vị hòa quyện tuyệt ngon.
Bánh ướt lòng gà
Bánh ướt lòng gà là một trong những món ăn đặc sản Đà Lạt mang nét bình dân mà độc đáo. Những miếng bánh mềm mại phủ lên trên là trứng gà non, tim, lòng, gan gà. Nguyên liệu độc lạ tạo nên món ăn hấp dẫn.
Bánh căn
Nếu bạn chưa biết bữa trưa ăn gì ở Đà Lạt thì có thể chọn món bánh căn. Món bánh độc đáo này là đặc sản Đà Lạt được rất nhiều du khách tìm ăn và thích hợp cho một bữa ăn tràn đầy năng lượng. Bánh căn được làm từ bột gạo, có các nhân như thịt băm, trứng cứt, ăn không hơi nhạt nhưng chấm cùng nước chấm đặc biệt lại tạo ra hương vị cân đối dễ chịu.
Bò nướng
Bò nướng những năm trở lại đây như đang trở thành món ăn đặc sản Đà Lạt bởi sự phổ biến của nó. Các quán bò nướng mọc lên khắp nơi, thịt bò tơ được tẩm ướp gia vị, nướng trên than hồng. Thịt mềm ngọt mà thấm gia vị, thưởng thức thịt nướng trong không khí se lạnh là một trải nghiệm thú vị.
Các món ăn đặc sản Đà Lạt mua về
Ngoài các món ăn đặc sản Đà Lạt ăn tại chỗ, du khách khi du lịch thành phố Ngàn Hoa còn có thể chọn mua các món đẵ sản mua về làm quà biếu người thân, bạn bè.
Rau củ sấy
Đà Lạt nổi tiếng với các loại rau củ đa dạng mà hầu như không thể trồng được ở nhiều vùng khác. Người dân Đà Lạt đã biết tận dụng cách sấy khô để tăng thêm giá trị cho các sản phẩm rau củ. Món ăn đặc sản Đà Lạt này là các loại rau củ quả như chuối, khoai lang, khoai tây, dâu tây… Tất cả được sây khô, tạo ra món ăn đặc biệt.
Mứt dâu
Dâu tây và dâu tằm được trồng nhiều ở Đà Lạt, sản lượng nhiều, bên cạnh việc sấy khô thì còn được làm thành mứt. Đây là món ăn đặc sản Đà Lạt được nhiều du khách chọn mua làm quà khi đi du lịch tại đây. Mứt dâu chua chua, ngọt ngọt, giá bán không quá cao, là một món ăn thích hợp dùng nhâm nhi với trà nóng mỗi sáng.
Dâu tây
Dâu tây nước ta gần như chỉ được trồng tại Đà Lạt, những trái dâu tươi, mọng nước chua ngọt tùy theo mùa, là một trong các đặc sản không thể bỏ qua khi ghé thăm Đà Lạt. Dâu tây Đà Lạt có kích thước nhỏ nhưng vị ngọt thanh đặc biệt, di chuyển đường xa cần phải có cách bảo quản đặc biệt nếu không sẽ bị dập.
Rau củ tươi
Theo đó, nói đến món ăn đặc sản Đà Lạt làm quà thì không thể thiếu các loại rau củ tươi ngon, từ ớt chuông, súp lơ, atiso tươi cho đến gần đây là ớt socola tạo nên cơn sốt trên mạng xã hội. Các loại rau củ tại Đà Lạt được trồng tự nhiên, ít sâu bệnh và hóa chất, đảm bảo mang đến cho khách hàng sản phẩm tươi ngon mà chất lượng đảm bảo.
Rượu
Rượu vang Đà Lạt là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất này, được làm từ những nguyên liệu nho tươi của vùng đất cao nguyên. Những trái nho chín mọng được thu hoạch và ủ theo một công thức đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo.
Rượu vang có vị thơm ngon, chát chát và ngọt nhẹ, hấp dẫn người thưởng thức từ lần đầu tiên. Sản phẩm này không chỉ là một thức uống tuyệt vời cho những bữa tiệc sum vầy mà còn là món quà biếu lý tưởng, thể hiện sự tinh tế và tấm lòng chân thành của người tặng.
Có thể thấy các món ăn đặc sản Đà Lạt rất đa dạng và hấp dẫn, trên đây là các món ăn nổi bật được Địa Điểm Du Lịch tổng hợp. Để có thể thưởng thức một cách trọn vẹn hơn ẩm thực Đà Lạt, du khách hãy đến tận nơi để khám phá và trải nghiệm.